Ο Μάλαμας Σωτηρίου γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη και απέκτησε το βασικό του πτυχίο στην επιστήμη της Διατροφής και Διαιτολογίας από το Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυμα Θεσσαλονίκης το έτος 2007. Το έτος 2009 ολοκλήρωσε τις μεταπτυχιακές του σπουδές στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Γλασκώβης της Σκωτίας στη Διατροφή του Ανθρώπου με ειδίκευση στην Κλινική Διατροφή. Από το 2009 ιδιωτεύει ως διαιτολόγος στη Θεσσαλονίκη και παράλληλα, εργάζεται ως εξωτερικός συνεργάτης σε αθλητικές ομάδες και συλλόγους , παρέχοντας διαιτολογικές υπηρεσίες (π.χ. διατροφική αξιολόγηση, σχεδιασμό διαιτολόγίου, αύξηση μυικής μάζας) στους αθλούμενους σε ομαδικό ή και ατομικό επίπεδο. Είναι κάτοχος του Advanced Sports Nutrition Diploma από την F.C. Barcelona και απόφοιτος της National Academy of Sports Medicine (NASM). Είναι συνιδρυτής και μέλος της επιστημονικής ομάδας της Nutriscience: www.nutriscience.gr Από το 2015 έως το 2018 ήταν Αντιπρόεδρος της Ενωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος (ΕΔΔΕ). Μπορείτε να επισκεφθείτε για περισσότερες πληροφορίες την προσωπική του ιστοσελίδα: www.sotiriou-diaitologos.gr
